زحلة هي المدينة الأحدث عهداً بين معظم مدن لبنان إذ يمكننـا مشاهـدة كهـوف مـا بيـن صخـور وادي العرائـش وفي التـلال المحيطـة بالمدينـة، كمـا نجـد إلى معامل النبيذ في كسارة عند الآباء اليسوعيين والمشروبات الروحية في شتورا، المجاورة للمدينة، مع آل بولاد وبران وشهرة مطاعمها عالمية، ففي عام أحرز أحد المطاعم الزحلية الميدالية الذهبية في